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Dienstleistungen für Personen



Da unsere Schülerinnen zurzeit nicht viele Wahlmöglichkeiten haben, versuchen wir ganz angepasste und individuelle Förderung zu leisten. Kochen, Haushalt und Nähen sind die Hauptfächer unserer Abteilung.
Unsere Ziele sind der Realität angepasst. An erster Stelle achten wir auf die sozialen Kompetenzen, um den Schülern eine Chance zu geben sich ins Berufsleben zu integrieren.

Kochen
-eine theoretische und praktische Ausbildung der Grundkenntnisse des Materials, der Nahrungsmittel und deren Verarbeitung für den persönlichen Bedarf ihres eigenen Lebens.
-Zusätzlich wird ein Schwerpunkt auf Serienarbeit gelegt:
            -Kochen für die Großküche.
            -Zusammenarbeit mit der Abteilung Büro/Geschäft:
                  -Brötchen zubereiten für das Pausengeschäft
                  -Aktionen für Jahresendreise: Herstellung von Lasagne, Pizza Baguettes,... + Gewinn ausrechnen
                  -Arbeit am PC: Menüs tippen, Rezepte im Internet suchen,...


Haushalt
-seinen eigenen Haushalt führen können: Waschen, Bügeln, Putzen und verschiedene Unterhaltsarbeiten.
-Dabei wird die Esthetik auf keinen Fall vergessen (Tische decken, Dekoration zu verschiedene Gelegenheiten,...)

Nähen
-Nachdem die Schüler die Grundkenntnisse beherrschen, werden diese Kenntnisse in verschiedenen Änderungsarbeiten angewendet (Reißverschlüsse, Säume,...)
-Das Hauptziel bleibt jedoch für den alltäglichen Haushaltsbedarf vorgesehen: Nähen von Tischdecken, Kissenbezügen, Gardinen, kleineren Kleidungsstücken,...)